Selon une étude américaine révélée mi-août, la consommation quotidienne de café réduirait manifestement le risque de réapparition du cancer du côlon et augmenterait les chances de rémission.
Les résultats d’une étude américaine, publiés le 17 août dans la revue médicale Journal of Clinical Oncology, sont éloquents : parmi les mille participants traités en chirurgie et en chimiothérapie pour un cancer colorectal au stade 3, boire au moins quatre tasses de café tous les jours (environ 460 milligrammes de caféine) a permis de réduire de 42 % le risque d’une réapparition du cancer et de 33 % celui de décéder de toutes autres causes, comparativement aux participants qui ne consommaient pas de café.
Une consommation moindre serait en revanche sans impact : avec deux à trois tasses de café par jour, l’effet protecteur est jugé très faible.
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