Mélanome : les agrumes ne semblent pas bons pour la peau

Une étude américaine réalisée sur 105 000 personnes montre qu’une consommation excessive d’agrumes, et en particulier de pamplemousse, est associée à une majoration du risque de mélanome, de manière proportionnelle au nombre d’agrumes consommés. Les agrumes sont en effet  riches en psoralène, agent sensible à la lumière bien connu utilisé notamment dans le traitement du psoriasis. L’association entre la survenue de mélanome et la consommation d’agrumes a été plus importante chez les patients plus exposés aux UV.