Les facteurs nutritionnels sont responsables d’un cancer sur 4 selon de nouvelles données publiées par l’Institut national du cancer. Excès de viande et de charcuteries, faible consommation de fibres, surpoids, obésité, consommation d’alcool… Tous ces facteurs augmentent le risque de développer un cancer, notamment au niveau du système digestif. Plus largement, 40 % des cancers pourraient être évités, grâce à un changement de mode de vie, comme l’arrêt du tabac, une alimentation plus équilibrée ou une activité physique régulière.
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