E171. Derrière ce nom barbare se cache un additif alimentaire courant : le dioxine de titane. Utilisé en agroalimentaire,
il permet de blanchir ou d’opacifier les bonbons, les dentifrices, les crèmes solaires ou encore les plats préparés. Selon une étude, menée par l’Inra et commandée par l’Agence du médicament, l’E171 pourrait favoriser la survenue de lésions précancéreuse dans le colon. En tout cas chez le rat. Si on ne peut pour l’heure conclure au caractère cancérogène de l’additif alimentaire, ni chez l’homme, ni même chez le rongeur, l’Agence pour la sécurité des aliments (Anses) a été saisie. Un avis devrait être rendu fin mars.
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