Les personnes atteintes du VIH ont un risque augmenté de développer une maladie cardiovasculaire au détour de leur maladie. Ainsi, une alimentation équilibrée est essentielle à associer aux traitements médicamenteux. Pour que cet équilibre rime avec plaisir et partage, le chef Yves Camdeborde a réalisé, en association avec le Docteur Jean-Michel Lecerf (nutritioniste), un livre de recettes diététiques adaptées à ces patients.
Ce livre, édité par l’association Actif Santé et le laboratoire ViiV Healthcare, est disponible gratuitement auprès des spécialistes de la maladie et des associations.
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